Pálava 2019

Rok:
Obsah alkoholu:
Vinařská oblast:
Podoblast:
Obec:
Trať:
2019
výběr z hroznů
polosladké
0,75 l
12,0 %
Morava
Slovácká
Ratíškovice
Hrubé pole
cena
199 Kč

Senzorika

Víno světle žluté barvy. Ve vůni dominuje typická kořenitost odrůdě vlastní, s lehkými tóny citrusů a cukrové vaty. Chuť je nasládlá, velmi ovocná, s příjemnou kyselinkou a dlouhou perzistencí. 

 

Technologie

Hrozny byly sbírány ručně a po pomletí následovala osmnáctihodinová macerace. Po třech měsících míchání na kvasničních kalech bez přídavku oxidu siřičitého víno dál na těchto kalech zrálo a rozvíjelo svůj potenciál.


Napište nám a domluvte si ochutnávku

Nebo se nás zeptejte na cokoli. Těšíme se na Vás!

Vinařství sv. Barbora, s.r.o.
Baťovka 502
Ratíškovice 696 02